Mad og drikke

17 Pins1 Følgere
Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages....

Kanelgifler fra Lagkagehuset (Recipe in Danish)

Kanelgifler fra Lagkagehuset (Recipe in Danish)

Så er sidste omgang hveder kommet ud af ovnen, og det er blevet til en portion på ikke mindre end 48 stk. Jeg ved, at min mor kommer efter mig, men omvendt gider jeg heller ikke, hvis der ikke er nok. Nu er jeg HELT sikker på, at der er nok. Og så er der …

Så er sidste omgang hveder kommet ud af ovnen, og det er blevet til en portion på ikke mindre end 48 stk. Jeg ved, at min mor kommer efter mig, men omvendt gider jeg heller ikke, hvis der ikke er nok. Nu er jeg HELT sikker på, at der er nok. Og så er der …

Min bedste opskrift på hjemmebagte varme hveder til Store Bededag - super lækre, luftige og et sikkert hit til Bededagsaften.

Min bedste opskrift på hjemmebagte varme hveder til Store Bededag - super lækre, luftige og et sikkert hit til Bededagsaften.

twin-food.dk meget-nemme-morgenboller

twin-food.dk meget-nemme-morgenboller

Lækre bløde og lidt søde boller med kardemomme :-) Jeg synes fødselsdagsboller skal være store, men man kan jo bare lave dem mindre, hvis man bedre kan lide det. Det er noget af det, jeg holder all…

Lækre bløde og lidt søde boller med kardemomme :-) Jeg synes fødselsdagsboller skal være store, men man kan jo bare lave dem mindre, hvis man bedre kan lide det. Det er noget af det, jeg holder all…

Her i formiddags bagte jeg 60 Pitabrød, det tager virkeligt ikke lang tid og de er rare at have i fryseren til nem aftensmad eller til en god overraskelse i madkassen. Nem opskrift på pitabrød får i her. (Jeg har bagt to forskellige slags en med hvedemel og en med halv sigtet rugmel) Til 12 st....

Her i formiddags bagte jeg 60 Pitabrød, det tager virkeligt ikke lang tid og de er rare at have i fryseren til nem aftensmad eller til en god overraskelse i madkassen. Nem opskrift på pitabrød får i her. (Jeg har bagt to forskellige slags en med hvedemel og en med halv sigtet rugmel) Til 12 st....

Ølandshvedeboller lavet med surdej 16 stk. sværhedsgrad: let arbejdstid: 20 min æltetid: 15 min hævetid: ca 10 timer bagetid: ca. 15 min Opskrift på ølandshvededej 2 spsk surdej (min er på fuldkornshvede) 5 g gær 5 dl koldt vand 450 g økologisk hvedemel 120 g ølandshvedemel 17 g havsalt (evt. Maldon) TIP: Sørg for at …

Ølandshvedeboller lavet med surdej 16 stk. sværhedsgrad: let arbejdstid: 20 min æltetid: 15 min hævetid: ca 10 timer bagetid: ca. 15 min Opskrift på ølandshvededej 2 spsk surdej (min er på fuldkornshvede) 5 g gær 5 dl koldt vand 450 g økologisk hvedemel 120 g ølandshvedemel 17 g havsalt (evt. Maldon) TIP: Sørg for at …


Flere idéer
Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

CookieCrumble: Chokoladeboller m. kardemomme

CookieCrumble: Chokoladeboller m. kardemomme

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

Emmerys opskrift på deres klassiske hvedebrød - Winelab.dk

En nem og hurtig opskrift på en svampet kanelsnegle-kage med remonce og glasur. Se opskriften her

En nem og hurtig opskrift på en svampet kanelsnegle-kage med remonce og glasur. Se opskriften her

Snaskede, svampede kanelsnegle - helt uden tørre kanter — Sesam, Sesam

Snaskede, svampede kanelsnegle - helt uden tørre kanter

Snaskede, svampede kanelsnegle - helt uden tørre kanter — Sesam, Sesam

Mazarintærte med havregryn og nødder

Mazarintærte med havregryn og nødder

Nemme morgenboller med kerner

Nemme morgenboller med kerner

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et  italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

En flûte så lækker og sprød, e t knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig a...

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Pinterest
Søg