Jeg har længe gerne ville bage en talkage. Og jeg valgte at tage udgangspunkt i en vaskeægte klassisker, nemlig Walesstang. Ungerne er nemlig vilde med det og kagen var et eksperiment til bette måsens 4 års fødselsdag, som er på tirsdag. Jeg troede længe, at vandbakkelse var vildt svært at lave, men det er det rent faktisk ikke. Og snyder man lidt og køber vaniljecreme i pulverform er man færdig på ingen tid. Opskrift på talkage af vandbakkelse 2 tal 2 1/2 dl vand 125 gram smør 125 gram…

If you ever wanted to know what happens behind the closed doors of a professional kitchen, take a dip into the first book from Michelin-starred chef Glynn Purnell.

Rabarber syltet med hyldeblomstsaft er skønt og super sommerligt. Du kan bruge friske bær i stedet for syltede rabarber

En god opskrift på lækre rabarberhorn, som er kærnemælkshorn fyldt med remonce og rabarber. De er så nemme at lave og smager så godt.

Super lækre gammeldags fastelavnsboller fyldt med remonce og mørk chokolade. Spis dem gerne friskbagt mens de er lune.

Disse sunde træstammer kan nydes med den bedste samvittighed! Sødet med dadler og med masser af fibre og protein fra sorte bønner.

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Okay, sommeren viser sig måske ikke fra sin bedste side i dag - men jeg er altså stadig i sommerstemning! Derfor har jeg i dag lavet denne koldskålstærte med kammerjunkebund og koldskålsmousse. Kagen er lidt bygget op som en cheesecake med en bund på kiks og smør og den bløde creme med syre og sødme

Mörka och trista kvällar kräver sin rätt i choklad. En bit av denna gudomliga kaka gör underverk. Klart du inte behöver kräm på men ack så gott den gör för själen. En verkligen lyxig kladdkaka. Jag gjorde en sån kallad hallonfluff som jag toppade kladdkakan med. Superenkelt och du lyckas med varje gång. Tanken var…

En dansk klassiker. Saftig vaniljbotten toppad med en smarrig topping av kokos och farinsocker.

Hvid chokolademazarin med rabarber. Min have er lige tømt for de sidste rabarber for i år – ret vildt jeg faktisk har haft rabarber helt frem til nu! Denne chokolademazarin er et rigtig godt eksempel på, hvad kage bare er i sin enkelhed, når det er bedst og aller mest simpelt! Men det virker, det…