These light, golden-brown Broccoli Fritters make a delicious vegetarian dinner or lunch — and kids love them, too! Ready in less than 30 minutes.

Denne opskrift på vafler med blomkålsris er et eksempel på, hvor nemt det går at genbruge sine rester, så man ikke behøver smide mad ud – nærmest nogensinde. Madspild, eller rettere at undgå det, er en vigtig sag for mig og jeg er stolt over så lidt mad, der ryger ud herhjemme. Jeg gemmer selv de mindste rester. Jeg arbejder jo hjemmefra og resterne, om det så bare er 1 buket broccoli, ryger ofte på min frokosttallerken. Disse vafler med blomkålsris er en idé til, hvad du kan bruge en rest…

Orange choko flakes - Som vi kender dem | Mummum.dk

Mangokylling i grøn karry og kokossauce er en rigtig herlig hverdagsret, der har lidt af det hele - her er mange smagsnuancer i spil, og den er klar på små

tærte med karamel og chokolade | Tærter | The Food Factory

Nem opskrift på lækre, sunde proteinboller lavet på kun 5 ingredienser. De er super svampede og er perfekte med et stykke pålæg eller smør på.

Fajita pasta med kylling - Nem og sund hverdagsmad for hele familien. Her har du en nem hverdagsret, som hele familien vil elske.

Nem og lækker opskrift på sprød paneret crispy chicken med en smagfuld indisk sauce. Server med kogte ris, indiske naanbrød og en klat creme fraiche.

Bountykage - opskrift på kokoskage med chokolade - madenimitliv.dk

Det er endnu engang blevet søndag og jeg har forsøgt at være kreativ i køkkenet. Det er ingen hemmelighed, at vi nærmest altid har madpakke med, når vi smutter på tur. Det er efterhånden tit og jeg nyder at komme nye ting i madpakkerne. Denne gang er det blevet til en ordentlig omgang ostestænger. Inspireret af mine frøsnappere tog jeg skridtet videre og proppede et læs ost i. Og det smager forrygende. Ostestængerne gør sig også glimrende, som tilbehør til aftensmaden og kan selvfølgelig…

Spiral småkager - opskrift på de fineste småkager - madenimitliv.dk

Honninghjerter - Opskrift på hjemmelavede honningkage hjerter

Sprøde vegetariske broccoli frikadeller med ost og sesam

Nem opskrift på sunde snickerskugler med peanutbutter og knuste peanuts. Nemme dadelkugler med chokolade, havregryn og peanutbutter. De har en lækker midte af peanutbutter, som er prikken over i’et. De er så nemme at lave som en sund snack, en sund dessert eller blot som erstatning for fredagsslikken.

Det er hurtigt og nemt at bage sine egne hindbærsnitter. Og de smager fantastisk her i Mette Blomsterbergs opskrift, som børnene også kan være med til at lave.

Honninghjerter - Opskrift på hjemmelavede honningkage hjerter