Salater

Collection by Camilla Nordgulen

7 
Pins
salatoppskrifter

Salatoppskrifter

Et utvalg salatoppskrifter som du finner her på bloggen Mat på Bordet. Stikk innom for flere oppskrifter!

Denne salaten passer fint som tilbehør til det aller meste av kjøtt, fisk eller grillmat. Som egen rett kan du toppe den med fetaost eller grillet halloumi. Andre grønnsaker som for eksempel blomkål, brokkoli, fennikel, gulrot, reddik og nepe kan også brukes. Skjær alt av grønnsaker i små biter eller tynne skiver.     Tips:  Tørkede bønner må bløtlegges over natten (10-12 timer) før koking. Hell av bløtevannet, skyll bønnene og ha dem over i en kasserolle med frisk kaldt vann. Bruk omtrent

Denne salaten passer fint som tilbehør til det aller meste av kjøtt, fisk eller grillmat. Som egen rett kan du toppe den med fetaost eller grillet halloumi. Andre grønnsaker som for eksempel blomkål, brokkoli, fennikel, gulrot, reddik og nepe kan også brukes. Skjær alt av grønnsaker i små biter eller tynne skiver. Tips: Tørkede bønner må bløtlegges over natten (10-12 timer) før koking. Hell av bløtevannet, skyll bønnene og ha dem over i en kasserolle med frisk kaldt vann. Bruk omtrent

Skøn salat med tomat, blomkål og feta er en opskrift på en sund, nem, smagfuld og hurtig salat med frisk basilikum. Der skal intet til at vende en salat fra "jeg spiser det kun fordi det er sundt" til "nøj, v

Skøn TOMATSALAT med BLOMKÅL og FETA + iværksætterdrømmen - Core Food

Skøn salat med tomat, blomkål og feta er en opskrift på en sund, nem, smagfuld og hurtig salat med frisk basilikum. Der skal intet til at vende en salat fra "jeg spiser det kun fordi det er sundt" til "nøj, v

Potato salad with herbs and mustard recipe in english at the bottom of this page. Potetsalat trenger ikke alltid å drukne i majones og rømme eller kun serveres om sommeren når man har fyrt opp grillen. Prøv denne litt lettere varianten med olivenolje og eddik. Kjempegod salat som smaker hele året og  er inspirert av min oppvekst i ...

Potetsalat med urter og sennep

Potato salad with herbs and mustard recipe in english at the bottom of this page. Potetsalat trenger ikke alltid å drukne i majones og rømme eller kun serveres om sommeren når man har fyrt opp grillen. Prøv denne litt lettere varianten med olivenolje og eddik. Kjempegod salat som smaker hele året og er inspirert av min oppvekst i ...

2016.08.08_Sjopska_salata_VM_037

Šopska salata: Berømtberyktet fetasalat fra Bulgaria

Sjopskasalat er en deilig salat. Punktum. Men den er også en salat som kan bekrefte alle våre fordommer om Balkan: Dem om nasjonale myter og nasjonalistisk krangling, og dem om herlige (mat)kulturer som er forbløffende like på tvers av kranglete grenser. Oppskrift skrevet av Rainer Til alle kranglefanter: La oss straks slå fast at šopska salata stammer fra Bulgaria. Det er det veldokumenterte kilder på, og de er til og med tidfestet til det kommunistiske (van)styret i Bulgaria. Likevel er…

2015.08.19_Mast_o_khiar_VM_052

Mast-o-khiar: Frisk iransk tsatsiki med mynte

Fra Balkan til Afghanistan, og Kaukasus til Midtøsten, hvert land i denne regionen har sin egen måte å lage en tsatsiki på. Den persiske varianten, mast-o-khiar, er spesielt frisk og harmonisk, og samtidig kanskje den mest tyktflytende varianten. Jogurt og slangeagurk er også her grunningrediensene, mens mynten er prikken over i-en. Oppskrift skrevet av Pablo Det var en noe ubestemmelig ekstra piff som begeistret meg da jeg fikk servert min første mast-o-khiar på en persisk restaurant i…

Råd til deg som vil lage kjapp og sunn mat med pasta.

De beste tipsene til pastasalat

Råd til deg som vil lage kjapp og sunn mat med pasta.