Pinterest
Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

rabarberkage-tuckiks-flødeskum (3)

Rabarberkage med tuckiks-bund og flødeskumstop

Rhubarb Cake with biscuits and whipped cream. Amazing summer cake (in Danish)

Dejligt saftige gulerodsbrud med solsikkekerner, som tilføjer lidt skønt bid til de luftige boller. Og så er de tilmed sunde.

Sunde gulerodsbrud

Dejligt saftige gulerodsbrud med solsikkekerner, som tilføjer lidt skønt bid til de luftige boller. Og så er de tilmed sunde.

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en ...

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem…

Opskrift på lækre gammeldags kærnemælkshorn med remonce. Bagt på den traditionelle måde med gær, smør og marcipan. Find opskriften her.

Kærnemælkshorn – en klassiker

Olgas: Luksus æblekage med marcipan og et låg toscatopping

Olgas: Luksus æblekage med marcipan og et låg toscatopping (Recipe in Danish)

rabarberkage-tuckiks-flødeskum (3)

Rabarberkage med tuckiks-bund og flødeskumstop

Rhubarb Cake with biscuits and whipped cream. Amazing summer cake (in Danish)

Madskribent Marie Holm bager boller efter farmors opskrift - og de imponerer Claus Meyer

Her er fastelavnsbollen, der slog benene væk under Claus Meyer

Her er fastelavnsbollen, der slog benene væk under Claus Meyer - Politiken.

Chokoladekrans med marcipan a la Lagkagehuset…….

Chokoladekrans med marcipan a la Lagkagehuset (Recipe in Danish)