Nem opskrift på medaljer med mørdejsbunde, hindbærfløde og glasur. Det er en nyfortolkning af den klassiske medalje, hvor syrligheden fra hindbærrene giver et frisk pust til kagen. Det er en god kage til eftermiddagskaffen og så er den jo bare fantastisk flot i sig selv.

Bund (linsedej) 300 gram mel 200 gram koldt smør 75 gram flormelis 3 små æggeblommer Romkuglemasse 400 gram digestive kiks, choko...

Saftige kanelmuffins med tyk glasur går man aldrig fejl af. De er nemme og hurtige at bage. Alle elsker kanelkage, og når de er små, må man godt tage to:-)

15-20 stk (afhænger af formene, – brug gerne nogen store) Brød 50 g gær 2 dl lun mælk 1 spsk ymer 50 g sukker 1/2 tsk salt 100 gram blødt smør 1 æg Ca 400 – 430 gram mel Remonce 100 g b…

Skønne mazarinmuffins med pekannødder og kaffeganache - nøddemelet gør disse muffins virkelig saftige og smagfulde, og så er kaffeganachen bare altid et hit

Medaljer Mørdej: 300 g. hvedemel 100 g. flormelis 150 g. stuetempereret smør 1 stk. æg Vanilje creme: 2 ½ dl. sødmælk ½ stk. vanilje stang, Polynesisk 35 g. sukker 20 g. maizena 40 g. æggeblomme…

Nogle gange har man bare lyst til kage. Og grunden til at der skal bages idag, er at vores niece kommer på besøg fra det mørke Jylland. Jeg lovede hende kækt kage igår, udfordringen er bare at jeg ikke lige havde noget rigtigt at bage den af. Jeg orkede heller ikke at smutte i Irma. […]

Studenterbrød er en rigtig god måde at bruge kagerester, så det bliver til en ny lækker kage. Hvis man ikke har nogle kagerester, så kan man bage en