En virkelig lækker opskrift på anderledes pizza, nemlig den græske version der kaldes peinirli. Denne gang har vi lavet dem med pesto. kartoffelskiver, frisk mozzarella og sprødstegt serranoskinke.

Smuk og snehvid moussekage med hvid chokolade, citron og lakrids. Eller bare 'hvid kage med snebolde og iskrystaller' ifølge kageekspert Sia. Jeg kreerede

Lav en lækker og indbydende krebsehalesalat med knas, på kun 15 minutter.

opskrift på lækre grovboller med havregryn, fuldkornsmel og frø, som er nemme at lave. Brug dem med fx ost eller pålæg eller som en sund fødselsdagsbolle.

Lækre brødhapsere med champigonsauce og parmesan.

Tapas er en rigtig spansk klassiker. Vi har twistet de spanske tapas-opskrifter og giver dig her 6 opskrifter i nordisk stil.

Sådan en god vikingegryde er jo fantastisk aftensmad, når der skal gryderet på bordet. Det klare frostvejr i dag gjorde, at jeg fik lyst til en god, gammeldags gryderet, og jeg kastede mig derfor over vikingegryde. Jeg ved ikke, hvad der er i en “rigtig” vikingegryde, men noget med svinekød og en god sovs. Min vikingegryde indeholder grøntsager, svinekød, bacon og en dejlig cremet sovs med smag fra karry og paprika, og den smager ganske forrygende. Jeg har jo en masse mennesker på kursus i…

For langt de fleste rimer julefrokost på sul – men sådan behøver det ikke være. Denne opskrift på andebryst med bagte pærer er en lækker julefrokostret i den sunde ende

Bruschetta er en skøn og nem ret som passer perfekt til både tapas og som en lækker appetitvækker inden middagen - få en lækker opskrift her

Lettvint og god kaffekos.

Kaj kager - min favorit fra jeg gik i folkeskole. Saftige mazarinbunde, fluffy og hindbærsød italiensk marengs, grønt marcipanlåg. Den hyggeligste kage.

Dette indlæg er mere et fif end en egentlig opskrift, men jeg synes at I skal kende mit lille trick. Jeg elsker carpaccio med rucola, pesto og parmesan og på et eller andet tidspunkt fandt jeg på at rulle carpaccioskiverne rundt om rucolaen i stedet for at lægge carpaccioen ud på en tallerken og dække […]

I går gav jeg mig i kast med Mette Blomsterberg´s flødeboller. Jeg har lavet flødeboller en del gange tidligere, hvor jeg har brugt Summerbird´s opskrift, men jeg er ret sikker på at jeg er solgt til Blomsterberg´s udgave nu. Der er ikke den helt store forskel, men jeg synes alligevel at de her var meget nemmere