Jeg får nogle veninder til brunch idag, og i den forbindelse har jeg bagt de her madmuffins med squash og kylling. De smager virkelig lækkert og så er de jo spækket med proteiner. Win win :) Madmuffins er generelt bare ret geniale! De er super sunde, nemme at lave og s&arin....

uploaded this image to See the album on Photobucket.

Forfriskende og sprød appetizer med røget laks, grøn citronpesto og sommergrønt. En lækker og nem lille forret her til den kommende sommerperiode, som bør nydes på terrassen med et glas kold rosévin...

Forfriskende og sprød appetizer med røget laks, grøn citronpesto og sommergrønt. En lækker og nem lille forret her til den kommende sommerperiode, som bør nydes på terrassen med et glas kold rosévin...

Virkelig lækre og nemme wraps, der er fyldt med røget laks, cremet avocado og skønne krydderurter. Fantastisk smagskombination, der egner sig både til frokost og aftensmad.

Wraps med laks og avocado

En af de retter jeg vender tilbage til igen og igen er altså tærte. Det gode ved tærter er, at de kan varieres i så mange forskellige slags. De kan være med kød, kylling, fisk, ost, grønsager osv. Det er en form for hygge-mad for mig. Sådan en god tærte med sprød bund og lækkert fyld.......

Laksetærte med spinat og asparges (brug evt broccoli i stedet for asparges)

Pinterest
Search