DSC_0724-2.jpg

Snaskede, svampede kanelsnegle - helt uden tørre kanter

En kringle fra Hirtshals slog benene væk under kage-connaisseuren Søren Ryge. Få opskriften og fortællingen her.

Søren Ryge og den mest vidunderlige kringle verden har smagt

Opskrift på den mest vidunderlige kringle verden har smagt (Recipe in Danish)

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem…

Bollerne

Koldhævede morgenboller med durummel (Recipe in Danish)


More ideas
Pinterest
Search