Desserter

De her lækre hjemmelavede romkugler med dadler og mandler smager så syndigt, at man ikke tror, de er sunde. Men de laves uden tilsat sukker, og de har alligevel den helt rigtige søde smag af rom og kakao. Og så er de overraskende nemme at lave.

Den lækreste kage, der imponerer med sin sprøde kiksebund, to slags fløjlsbløde mousser og et væld af friske bær på toppen. Servér kagen i stedet for en traditionel lagkage, næste gang du skal holde fødselsdag.

Den lækreste kage, der imponerer med sin sprøde kiksebund, to slags fløjlsbløde mousser og et væld af friske bær på toppen. Servér kagen i stedet for en traditionel lagkage, næste gang du skal holde fødselsdag.

Hindbærsnitter smager fantastisk, og de er lette at lave. Her får du en opskrift fra Mette Blomsterberg på lækre hindbærsnitter, der smager fantatstisk og som passer perfekt på kagebordet

Hjemmelavet marengsroulade med citron, flødeskum og mandler. Lav hurtig en fragilite roulade og fyld den med creme og sommer bær. Frisk sommerkage.

Hjemmelavet Romkugler, prøv disse lækre romkugler som er hjemmelavet. De smager som dem fra din lokale bager. Romkuglerne er super nemme at lave og de smager rigtig godt.

Kan man lave pesto af broccoli? Ja, det kan man da! Og det smager faktisk dejligt og er en glimrende måde at snige lidt ekstra broccoli i sig selv og ungerne. Broccoli er ikke mine børns yndlingsgrøntsag. De foretrækker at få den serveret som broccoli-fritter eller som broccoli-is eller også skal der en virkelig god sovs til at den glider ned. I går kom de sultne og beskidte hjem fra lejrskole og jeg serverede lidt præ-aftensmad-grøntsagsstænger med den grønne dip til, og den røg – lidt…

Browniekage med hindbær mousse kan bruges som en lækker dessert eller som kage til kaffen. Chokoladekagen her med mousse på toppen er hurtig at lave, så den kan sagtens laves samme dag, som den skal serveres.

Bikuber - En skøn marengstop fyldt med fløde rørt op med lækker chokolade for så at blive "toppet" med et drys kakao - Vanvittig nemt og super lækkert...

Alt er bare ekstra kært i miniatureudgave - og specielt disse små kiksekager. De er lige til et teselskab for dukker, bamser, usynlige venne...

Opskrift på citron tærte

Photobucket

chokoladen optræder som en bund sammen med marcipan, og skummet lægger sig som en kåbe omkring hindbærret.

Disse fantastiske horn har en skøn remonce med marcipan og en gylden sprød overflade. Drys hornene med sukker for lidt ekstra sød knas.

Waleskager. De lækreste waleskager med vanilleflødeskum, friske hindbær, glasur og tørret hindbær på toppen.

Browniekage med hindbær mousse