mad

Sådan en god vikingegryde er jo fantastisk aftensmad, når der skal gryderet på bordet. Det klare frostvejr i dag gjorde, at jeg fik lyst til en god, gammeldags gryderet, og jeg kastede mig derfor over vikingegryde. Jeg ved ikke, hvad der er i en “rigtig” vikingegryde, men noget med svinekød og en god sovs. Min vikingegryde indeholder grøntsager, svinekød, bacon og en dejlig cremet sovs med smag fra karry og paprika, og den smager ganske forrygende. Jeg har jo en masse mennesker på kursus i…

Opskrift med hakket oksekød og spidskål, der tilberedes i ovnen med gode krydderier. En ret for både børn og voksne. Til hakket oksekød med spidskål skal du til fire personer bruge: 200 gram revne …

Thai suppe - den bedste suppe i verden - Julie Bruun

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Medmindre det er sommer, for så serverer hun gerne hendes kartoffelsalat til en omgang grill mad, men ellers, står den altid på hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er…

Nem, hurtig og afsindsigt god aftensmad. Denne pastaret har masser af grønt sammen med en lækker cremet sauce. Vælg din foretrukne pasta til.

Her er opskrift på dej til verdens bedste pølsehorn, hvor pølsehornene bliver virkelig lette, lækre, luftige og med en god krumme og skorpe. Verdens bedste pølsehorn skal naturligvis være lette og …

Nem og lækker opskrift på kylling med bacon og porre i fad.

Karrykål er indbegrebet af hverdagsmad for mig, og jeg vil tro, at jeg spiser det så godt som hver uge. Enten som en hurtig frokost eller som en del af aftensmaden. Hvidkål er billigt, og sådan et hoved rækker langt. Og på LCHF, hvor du gerne vil have ekstra fedt ind i måltidet, er karrykål den nemme måde at løse det på. Du bruger bare godt med fedtstof til stegningen, og på den måde bliver det til et nemt, hurtigt og mættende måltid mad. Striks LCHF kan være nemt og enkelt Opskriften her…

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise …

Langtidsstegt flæskesteg er altid svaret på en vellykket steg med sprøde svær og saftigt kød. Nu er det snart tid til steg og and og vi kan allerede nu, begynde at forberede os mentalt, på hvordan julemiddagen skal forløbe. Skal du ha´ and eller steg eller begge dele? Måske er du mere til gås eller kalkun?

Disse skønne hyggelige rodfrugtpandekager smager skønt og er samtidigt fyldt med gode grøntsager. De er derfor en dejlig forkælelse på dage hvor man trænger til et hyggeligt, børnevenligt måltid.Retten er ikke svær at lave, men den tager lidt tid, fordi der skal bages tykke gode pandekager og retten skal gratinerer i ovnen. Start gerne halvanden time inden I skal spise, så har du god tid til at få maden på bordet.

Her er et bud på en god, klassisk svensk pølseret – som helt sikkert kan mætte sultne maver. Pølse, tomat og kartofler er rimelige smimple ingredienser, men i en sammenblanding smager det vir…

Denne ret er super nem og super sund. 500 g. hakket oksekød 1-2 hoveder broccoli fint hakket på foodprocessoren 1/2 hoved spidskål fint snittet 4.5 stk. Gulerødder groft revet 2 stk. hakket løg 2 fed hvidløg hakket 1 spsk. Sambal oelek 1 spsk. Revet ingefær Salt 3-4 dl. grønsags bouillon 1 lille dåse tomatpure Start med at…

Baconruller på porre-kartoffelbund. En skøn kombination af fars og bacon tilberedt i ovnen med flødebagte kartofler og porrer. Nem og lækker mad i fad...

Her et hvidkålstip fra mig til dig. Svits hvidkål med løg, hakket svinekød, soya, kokosmælk og rigeligt karry så får du en nem, lækker og sund hverdagsret.

Skøn og lækker opskrift på Karbonader i fløde/porre sauce - Prøv den her! Opskrift vist 102559 gange. Find flere gode opskrifter på Svinekød her på Maduniverset.