Nytårs gastro

Collection by Ane Kirkmand

24 
Pins
Gin, Kaffir Lime Cured Salmon, Cucumber & Avocado – Temptation For Food food design – Dinner Food Appetizers For A Crowd, Seafood Appetizers, Fish Recipes, Gourmet Recipes, Gourmet Desserts, Plated Desserts, Gourmet Food Plating, Water Recipes, Food Plating Techniques
Seafood AppetizersGourmet DessertsFood Plating Techniques

Gin, Kaffir Lime Cured Salmon, Cucumber & Avocado - Temptation For Food

Gin, Kaffir Lime Cured Salmon, Cucumber and Avocado - Temptation For Food

Textures of Lavender dessert - Sweet Food Gourmet Desserts, Fancy Desserts, Plated Desserts, Dessert Recipes, Dessert Food, Dessert Design, Food Plating Techniques, Vegan Plate, Weight Watcher Desserts
Gourmet DessertsDessert FoodFood Plating TechniquesWeight Watcher Desserts

Nick on Instagram: “Textures of Lavender dessert”

Textures of lavender dessert

To slags rødtunge med kantareller, grønne tomater og beurre blanc Gourmet Recipes, Dinner Recipes, Healthy Recipes, Food Goals, Fish And Seafood, Food Design, I Love Food, Food For Thought, Food Inspiration
Healthy RecipesI Love FoodFood For Thought

Rødtunge med kantareller, grønne tomater og beurre blanc

Rødtunge og kantareller er en lækker kombination! Her får du en opskrift på to slags rødtunge - én dampet og én paneret.

Lækker, cremet og nem muslingesuppe perfekt som forret til gæstemiddagen eller som hovedret på en dag, hvor der gerne må komme noget særligt lækkert på menuen. Thyme Recipes, Wine Recipes, Gourmet Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Foods, Dinner Is Served, Fish Dishes, Molecular Gastronomy
Thyme RecipesVegetarian RecipesHealthy RecipesFish Dishes

Muslingesuppe med safran - cremet suppe med blåmuslinger

Lækker, cremet og nem muslingesuppe perfekt som forret til gæstemiddagen eller som hovedret på en dag, hvor der gerne må komme noget særligt lækkert på menuen.

HUMMERBISQUE - Opskrift på hummerbisque. Der er masser af smag i denne hummer bisque. Den er perfedt til når du har gæster, og den fungerer godt som forret til nytårsbordet. #lobsterbisque #souprecipe #nytårsmad #madsvin Wine Recipes, Gourmet Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Yummy Eats, Yummy Food, Starter Dishes, Food Is Fuel
Cooking RecipesHealthy RecipesStarter Dishes

Hummerbisque opskrift

·
58 reviews
·
50 minutes
·

HUMMERBISQUE - Opskrift på hummerbisque. Der er masser af smag i denne hummer bisque. Den er perfedt til når du har gæster, og den fungerer godt som forret til nytårsbordet. #lobsterbisque #souprecipe #nytårsmad #madsvin

Mere suppe skal der til Wine Recipes, Gourmet Recipes, Soup Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Food Porn, Fish And Seafood, Food For Thought, Food Inspiration
Vegetarian RecipesHealthy RecipesFood PornFood For Thought

Skaldyrssuppe med ingefær og citrongræs | Madsvin.com

Den skønneste suppe der egner sig godt til årets lunere måned - men dybest set kan spises hele året rundt. Du bruger bare de skaller eller fiskeben, du har, og så følger du ellers opskriften.

Til nytår lavede jeg denne forret med torsk sous vide, jordskokker og oliven. En simpel og enormt velsmagende ret, der sætter store krav til råvarernes. Tapas Recipes, Risotto Recipes, Healthy Recipes, Brunch Outfit, Prosciutto, Food N, Food And Drink, Quick Vegetarian Dinner, Fish Dishes

Torsk sous vide med jordskokker og oliven | Rigeligtsmør.dk

·
3 reviews
·
60 minutes
·

Som altid er det vigtigt at bruge friske råvarer af god kvalitet, men simpliciteten i denne ret gør, at det i særdeleshed er vigtigt her.

Forret til nytår med rimmet torsk Mayonnaise, Ricotta, Michelin Food, Appetizer Recipes, Appetizers, Bruchetta, Fish Dishes, Aioli, Yummy Eats
RicottaAppetizersBruchettaFish Dishes

Forret: Rimmet torsk med sennepsmayonnaise og rødbede | Mad & Bolig

Lav den perfekte forret med torsk med denne imponerende opskrift på rimmet torsk med sennepsmayonnaise, rødbede og karse.

En nem forret, som ikke tager mange minutter at lave og for mig er den perfekte start på en lækker menu. Det er jo nærmest en opdatering på den klassiske nytårsmenu med kogt torsk i sennepssauce. Ved torsken bliver rimmet, smider den også noget af væsken, så den bliver både fastere i kødet. Sørg for at købe en god torsk ved fiskehandleren, når den skal rimmes. Sådan gør du Start med at rimme fisken dagen før. Bland dild, sennepsf... Fish And Seafood, I Love Food, Fine Dining, Wine Recipes, Tapas, Food Inspiration, Appetizer Recipes, Bacon, Food And Drink
I Love FoodTapasBaconFood And Drink

Rimmet torsk med sennepsfløde » ChriChri

En nem forret, som ikke tager mange minutter at lave og for mig er den perfekte start på en lækker menu. Det er jo nærmest en opdatering på den klassiske nytårsmenu med kogt torsk i sennepssauce. Ved torsken bliver rimmet, smider den også noget af væsken, så den bliver både fastere i kødet. Sørg for […]

Pan Fried Cod Spinach and Sauce. Pan fried cod with sautéed spinach and white wine sauce with tomatoes. Easy and simple starter. (in Danish) Seafood Recipes, Gourmet Recipes, Healthy Recipes, Food N, Food And Drink, Easy Starters, Sauteed Spinach, Fish Dishes, Food Plating

Stegt torsk med spinat og tomatiseret hvidvinssauce | Rigeligtsmør.dk

Mængden af spinat blev lidt på slum, så det har jeg ikke angivet helt præcist.

Her får du opskriften på sølvløg med stenbiderrogn, sort creme, røget olie og karse. Snacks, Snack Recipes, Party Finger Foods, Culinary Arts, Fish And Seafood, Food Dishes, Tapas, Foodies, Food And Drink
SnacksParty Finger FoodsFood DishesTapasFood And Drink

Sølvløg med stenbiderrogn, sort creme, røget olie og karse

Sølvløg med stenbiderrogn, sort creme, røget olie og karse

Få 5 opskrifter fra No. 2 - Euroman Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fish Recipes, Recipies, Fish Dishes, Fish And Seafood, Cakes And More, Food Presentation, Food Plating

Få 5 opskrifter fra No. 2

Få 5 opskrifter fra No. 2 - Euroman

 Blanchér i hønsefond i 1 minut, og sigt Canapes Catering, Michelin Food, Nordic Recipe, Scandinavian Food, Star Food, Food Fantasy, Vegan Dishes, Perfect Food, Food Cravings
Canapes CateringScandinavian FoodStar FoodFood Fantasy

Lav mad som noma derhjemme

Kan man lave mad a la noma derhjemme? Man kan i al fald lade sig inspirere. Mira Arkin har kigget René Redzepi efter i kortene i den store (forholdsvis) nye noma-kogebog – resultat: noma-mad helt uden brug af restaurantkøkkenets maskiner og langsommelige processer. Du får 6 opskrifter her...

Knorr Professional Hønsefond udviklet i samarbejde med det danske kokkelandshold. I denne ret fremhæver tre slags løg pighvarrens delikate smag og faste tekstur. Food Plating, Plating Ideas, Fish Dishes, Fish And Seafood, Tapas, Serving Bowls, Steak, Recipies, Menu

Stegt pighvar med variation af løg - Opskrift Unilever Food Solutions

Knorr Professional Hønsefond udviklet i samarbejde med det danske kokkelandshold. I denne ret fremhæver tre slags løg pighvarrens delikate smag og faste tekstur.

Prøv denne lækre wrap med rejer og æbletern, som er smukt pyntet med korianderblomster. Good Food, Yummy Food, Feeling Hungry, Food For Thought, Starters, Kiwi, Tapas, Appetizers, Cooking

Wrap med rejer, kål og æble | Mad & Bolig

Prøv denne lækre wrap med rejer og æbletern, som er smukt pyntet med korianderblomster.

En hurtig forret til weekenden: Torsk med ingefær- og sojavinaigrette | Becauseitmatters Fish And Seafood, Bruschetta, Food Inspiration, Sushi, Waffles, Food Photography, Oatmeal, Treats, Dining
BruschettaWafflesOatmealDining

En hurtig forret til weekenden: Torsk med ingefær- og sojavinaigrette

En hurtig forret til weekenden: Torsk med ingefær- og sojavinaigrette | Becauseitmatters