Konfekt & Is m.m.

Det er ikke uden grund, at disse veganske og glutenfri bountybarer er bloggens mest populære opskrift. En nem og hurtig vegansk snack - helt uden tilsat sukker. Yumm!

© danishthings.com

En af de mest populære snacks, både herhjemme og her på bloggen, er saltlakridsmandlerne. Og de er altså også virkelig gode. Derfor synes vi også, det var på sin plads at forsøge at lave en med sød lakridssmag. Og det kom der disse dejlige lakridsmandler ud af, som ungerne spiste til fredagsguf i går sammen med lidt mørk chokolade. STOR PORTION 2,5 dl vand 1 spsk Sukrin Gold 1 spsk kokossukker 2 spsk lakridspulver 400 g mandler SÅDAN Opvarm ovnen til 150 grader varmluft. Hæld vand, sødning…

Disse her mandler, som jeg har lavet her til formiddag, smager fuldstændig fantastisk af lakrids og så har de lige et lille bitte strejf af salt, selvom det overhovedet ikke kan sammenlignes med almindelige saltmandler eller soyamandler for den sags skyld – smagen er nok nærmere sådan lidt a la saltlakrids, hvilket jeg har meget svært ved …

At lave ristede mandler med lakrids er slet ikke svært og smager skønt. Den her opskrift er nem og alle skridt vises i billeder, så du nemt kan følge med.

Nødder i honning med allehånde er lækkert og nemt tilbehør til ost. Nødderne skal bare blandes og overhældes med lun honning med allehånde, så er du klar!

Nødder i honning er en klassiker på ethvert ostebord, men kan også spises til en kugle is, i pandekager eller ovenpå morgengrøden.

Jeg laver altid mine syltede nødder med honning, og ikke med sukker eller sirup som mange ofte gør. Honning er bedre for dig, hvis du ønsker at leve sundt.

Syltede valnødder

Valnødder i honning smager fantastisk til ost og så er de supernemme at lave selv, det kræver nemlig ikke mere end 2 ingredienser. Alligevel siger erfaringen mig, at det er sjældent, de fleste af os rent faktisk får taget os sammen til at lave den slags lækre sager, så det er altid velkomment at modtage sådan et …

Spis saltlakrids-mandler med god samvittighed. Her er ingen sukker men masser af god lakridssmag og sunde fedtsyrer og fibre fra mandlerne.

Så blev det mandlernes tur til at få min lakrids-mania at føle. Dette er mit 3. forsøg på at lave nogle gode lakridsmandler og denne gang er de endelig blevet liiiige som jeg håbede – derfor …

Honningristede, saltede mandler

Brændte mandler. Hvem skulle have troet, at det er så let at lave brændte mandler? Du skal blot bruge 4 ingredienser og en stor pande.

Letristede mandler drageret i syrligsød rabarberganache og vendt i syrligt hindbær-rabarber-støv. Mandlerne bliver forårsfine og får en helt fantastisk smag.

Letristede mandler drageret i syrligsød rabarberganache og vendt i syrligt hindbær-rabarber-støv. Mandlerne bliver forårsfine og får en helt fantastisk smag.

Jeg har længe haft lyst til at prøve, om jeg kunne gøre kunsten efter med at lave de gode mandler fra Summerbird. Nu kan jeg med ro i sindet sige at det er lykkedes! 100 g. mandler ristes i ovnen ved 180 grader i 8 min. 100 g. hvid chokolade ca. 1/2 dl. lakridspulver De ristede mandler overtrækkes med hvid chokolade og skal køle lidt ned inden pulveret drysses over med en si. Mængden af lakridspulver kan diskuteres og det er en smagssag. Selvom jeg er meget vild med lakrids, synes jeg der…

Delicious candied pecans make a great snack and a perfect Christmas gift!

En nem og hurtig opskrift på saltede mandler. Alle skridt i opskriften vises i trin-for-trin-billeder, så at du nemt kan se, hvordan du laver lækre mandler.

Saltmandler er jo den lækreste snack og de er vildt nemme at lave selv. Min opskrift på saltede mandler giver lækre og sprøde mandler med god saltsmag. Jeg laver altid saltmandlerne, når vi skal have gæster til middag, og så står de fremme til at nippe af, inden vi går til bords. Saltmandler – min opskrift Der er masser af måder at lave lækre saltede mandler på. Jeg foretrækker denne, hvor man nærmest inddamper saltet i mandlerne og tørrer dem i ovnen bagefter. Jeg laver dem altid, når vi…

En sundere snack til champagnen eller kaffen. Choko-lakrids mandler er super nemme at lave og smager mindst lige så godt, som de dyre varianter man kan købe.

Madens Verden er Danmarks store madmedie med tusindvis af opskrifter og masser af viden om mad. Omkring 1,5 million danskere læser med hver måned.