Opskrifter

Det her har jeg længe gået og drømt om: Kanelsnegle med masser af dejligt fyld, en svampet dej og ingen tørre kanter. Det er lidt som om, at de her kanelsnegle ikke helt kommer til deres ret på mine billeder. Jeg mener det virkeligt. Som jeg sidder her med en snasket kanelsnegl i min ene hånd ​og d

Nem og lækker opskrift på nemme og snaskede kanelsnegle. Det er de bedste kanelsnegle med masser af fyld, som ikke render ud af sneglen.

© danishthings.com

Spidskålssalat med bacon, vindruer og sød dressingJeg havde forleden købt et spidskål og tænkte at nu måtte jeg lige gå i tænkeboks og finde på noget, så jeg kunne udnytte hele spidskålet, og ikke ende op med at smide halvdelen ud. Derfor blev der lavet denne lækre sprøde spid

Mørbrad i fad med bacon, æble og den bedste sauce. Opskrift på mormors berømte mørbrad i ovnen, som er en klassisker i familien. Opskriften med svinemørbrad er lækker både som hurtig hverdags mad på 25 minutter og til gæster serveret med bagt kartoffelmos

Denne her dip er så lækker! Den er nem at lave og smager himmelsk!

Du kan ikke stoppe igen når du først har smagt dem!

Æble crumble møder cheesecake i denne lækre kage

Disse mini farsbrød er helt fantastiske! De er serveret på bund af de skønneste kartofler - det er virkelig nem hverdagsmad.

En nem og lækker opskrift på en forret med kylling, nemlig den klassiske ananasring med hønsesalat. Den her er med et twist af os, da hønsesalaten er med karry, hvilket ikke gør den dårligere, tværtimod. Den er super god og er perfekt, hvis du skal lave en forret uden fisk.

Min rundstykke opskrift er blevet voldsomt populær og det kan jeg godt forstå, for de smager fantastisk. Jeg har nu udviklet en grov version. At arbejde med kerner og groft mel kræver lidt mere øvelse og føling med dej. Kerner suger væske fra dejen natten over og det er lidt svært at række gluten tråde…

Nøddeknas er en skøn skøn snack til når du er sulten for sjov. En snack med cashewnødder, peanuts og mandler i knasende karamel

Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Engang ved juletid lånte Søren cafékøkkenet – for at partere en gris. Til gengæld ville han stille med en opskrift på rullepølse – når grisen var nået så langt. Og Søren var. Det ser ud…

Nem og lækker kanelstang med chokoladeglasur

Besøg af forældre og bedsteforældre resulterede i en lækker steg af nakkefilet - ja nakkefilet kan faktisk godt bruges til andet end pulled...